Entrantes

Nuestros entrantes vienen del horno directamente a la mesa – si quieren también para compartir. Servimos típicos platos españoles y especialidades de la Mediterráneo.

 

 

Aceitunas Aliolo pan tostado

Por cada cubierto incluyendo pan, aioli y aceitunas se cobran EUR 2,50 por persona.

SALMOREJO CON JAMON SERRANO CRUJIENTE

SOPA FRIA DE TOMATE TIPICA ANDALUCIA

PIMIENTOS DE PADRÓN

CON FLEUR DE SEL

BURRATA

BERENJENA A SALA | TOMATE MALLORQUIN

GAMBAS A LA AJLLIO

AJO | ACEITE DE OLIVA | CHILI

TATAR DE ATUN

ATUN DE ALETA AMARILLA | AGUACATE | SÉSAMO TOSTADO 

TATAR  DE LOUP DE MER 

MANGO | AGUACATE | PAPADAM 

CARPACCIO DE BUEY

PARMESANO | RUCULA  

CECINA

FINO JAMON DE TERNERA | 24 MESES ENVEJECID

TATAR DE BUEY

PAN CRUJIENTE | SHISO | MAYONESA DE CHILI